Δ
Правительство Архангельской областиПресс-центр

О применении системы ХАССП для контроля качества продуктов расскажет эксперт

13 июня 2018 16:15 Бизнес Агропром

В рамках XX конференции малого и среднего предпринимательства 14 июня состоится семинар на тему «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП с применением практических примеров». Его модератором выступит директор ФГБУ «Станция агрохимической службы «Архангельская» Галина Антропова.

Слушатели узнают, что такое система ХАССП и как она обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, их хранения и реализации.

Особое внимание Галина Антропова уделит так называемым «критическим контрольным точкам», в которых риски могут быть предотвращены, устранены или снижены до приемлемого уровня в результате целенаправленных мер контроля.

Эксперт также расскажет о том, как применять систему ХАССП и её требования к ХАССП (англ. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – анализ рисков и критические контрольные точки) – концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность пищевой продукции.поставщикам сырья, вспомогательным материалам, а также к системе оптовой и розничной торговли.

Кроме того, участники обсудят наиболее актуальные вопросов по применению технического регламента Таможенного союза. 

В рамках семинара каждый желающий сможет обратиться к модератору за советом или консультацией.

Семинар пройдёт с 15:00 до 17:00 в аудитории 1410 главного корпуса Северного (Арктического) федерального университета.

Участие в семинаре бесплатное. Необходима предварительная регистрация на сайте XX конференции МСП.

Министерство экономического развития Архангельской области

Экономика

21 февраля

С нача­ла года агра­рии Архан­гель­ской области получи­ли под­дер­жку в 60 мил­ли­онов рублей

20 февраля

Пред­при­ятия Архан­гель­ской области приг­лаша­ют к учас­тию в меж­дуна­род­ном фору­ме «Хлеб – это мир!»

19 февраля

Откры­то голо­сова­ние по выбору эмбле­мы для меж­дуна­род­ного сог­лаше­ния по пре­дотв­ра­ще­нию ННН-про­мыс­ла в Арктике

15 февраля

Игорь Орлов: Рос­сийс­кий инвести­ци­он­ный форум в Сочи стал пло­щад­кой, где отраба­тыва­ют­ся меха­низ­мы реали­за­ции наци­ональ­ных проектов

15 февраля

Архан­гель­ская область, Рес­пуб­лика Коми, Газп­ро­мбанк и ком­па­ния «Бел­ко­мур» под­писа­ли сог­лаше­ние о сот­рудни­чес­тве

14 февраля

Сочи-2019: регио­ны в высо­кой сте­пени готов­ности к реали­за­ции наци­ональ­ных проектов

13 февраля

В режиме диа­лога: глава регио­наль­ного минэ­кон­ом­разви­тия про­шел феде­раль­ную ста­жир­ов­ку и встре­тил­ся с министром

13 февраля

Стра­те­гию социаль­но-эко­но­ми­чес­кого раз­ви­тия Архан­гель­ской области до 2035 года утверди­ли на сес­сии областно­го Собрания

12 февраля

В 2019 году агра­рии Поморья допол­нитель­но полу­чат более 21 мил­ли­она рублей

12 февраля

Игорь Орлов: «Рос­сийс­кий инвести­ци­он­ный форум – это пло­щад­ка для опреде­ле­ния задач»

8 февраля

В регио­наль­ном пра­витель­стве обсуди­ли новые усло­вия доле­вого стро­итель­ства

8 февраля

Поморье будет участ­во­вать в феде­раль­ном пилот­ном про­ек­те по раз­ви­тию эко­но­ми­ки села

7 февраля

Сель­хоз­про­из­води­тели Поморья при­няли учас­тие в меж­дуна­род­ной выставке «Агрофа­рм-2019»

6 февраля

Объем гос­под­дер­жки фер­ме­ров в Рос­сии уве­ли­чен в 1,4 раза

31 января

Стар­това­ла регист­ра­ция участ­ни­ков кон­фер­ен­ции по пре­дотв­ра­ще­нию нере­гули­ру­емо­го про­мыс­ла в Арктике

31 января

В Архан­гель­ске обсу­дят про­блемы обес­пече­ния безо­пас­ности социаль­но зна­чимых объектов

31 января

Про­дол­жа­ет­ся прием заявок на учас­тие во все­рос­сийск­их и меж­дуна­род­ных олим­пи­адах и конкурсах

30 января

Деле­га­ция Архан­гель­ской области при­мет учас­тие в рабо­те Рос­сийско­го инвести­ци­он­ного форума

Похожие новости

10 августа Экономика

Новый сер­вис для мало­го биз­неса: прес­коринг кре­дит­ной заяв­ки от «МСП-Бан­ка»

10 августа Экономика

В конце августа регио­наль­ный биз­нес-упол­номо­чен­ный посе­тит три райо­на области

9 августа Общество

Начи­на­ющих предп­ри­ни­ма­те­лей приг­лаша­ют на бес­платные вебинары

7 августа Экономика

Руко­во­ди­тель УФНС Сер­гей Роди­онов: «Нам есть что рас­ска­зать, предп­ри­ни­ма­те­лям – есть что спросить»

2 августа Экономика

В Архан­гель­ской области соз­дан регио­наль­ный Фонд раз­ви­тия про­мыш­лен­нос­ти

1 августа Экономика

Воп­росы ГЧП в сфере здра­во­ох­ране­ния обсужда­ют экспе­рты в Архан­гель­ске

24 июля Губернатор

Архан­гель­ская область и ФАС под­писа­ли сог­лаше­ние о сот­рудни­чес­тве

23 июля Экономика

Иван Куляв­цев про­ве­дёт приём предп­ри­ни­ма­те­лей в Крас­ноб­ор­ске, на Виле­ди и в Котласе

19 июля Общество

1 августа в Архан­гель­ске сос­то­ит­ся семи­нар по воп­ро­сам ГЧП

10 июля Экономика

В рам­ках поруче­ний Пре­зи­ден­та: в пра­витель­стве регио­на обсуди­ли раз­ви­тие кон­кур­ен­ции в Поморье

10 июля Экономика

Предп­ри­ни­ма­те­лей приг­лаша­ют на «Еди­ный день отчёт­нос­ти» кон­троль­но-над­зорных органов

10 июля Экономика

Под­веде­ны резуль­таты регио­наль­ного этапа кон­курса «100 луч­ших това­ров России»

9 июля Экономика

Феде­раль­ный биз­нес-ом­будс­мен Борис Титов под­дер­жал идею Ивана Кулявцева