«Поморская HоRеCа» – это третий региональный форум для рестораторов, отельеров и всех, кто прямо или косвенно связан в своей деятельности с общепитом и гостиничным бизнесом. Форум пройдет 29 ноября в Архангельске, в выставочном центре «Норд-Экспо». 

Мероприятие откроется панельной дискуссией «Поморская HоRеCа: тренды и точки роста», в которой примут участие Светлана Зеновская – заместитель министра культуры, Максим Заборский – генеральный директор агентства регионального развития, Михаил Елизаров – ресторатор, аудитор и антикризисный менеджер в сфере HoReCA (г. Москва). 

Затем параллельно начнут работу сразу две дискуссионные площадки. Главным спикером дискуссии о развитии индустрии придорожного сервиса в Архангельской области выступит Светлана Зеновская. 

Архангельская область имеет свои территориальные особенности. В условиях больших расстояний, которые преодолевают туристы во время путешествий по региону, объекты придорожного сервиса (мотели, хостелы, кафе, заправки) играют важную роль. Здесь актуальны не только инфраструктурные вопросы, но и задачи создания системы навигации к объектам, повышения компетенции сотрудников сферы гостеприимства. Поэтому прежде всего интерес представляют направления к наиболее популярным местам отдыха жителей и гостей региона

Михаил Елизаров обсудит с участниками форума темы ценообразования в меню и экономику ресторана в сезон и вне сезона.

Кроме того, участникам расскажут обо всех тонкостях и новшествах в интернет-продвижении для компаний сегмента HoReCa, а также о десяти шагах успешных продаж. В рамках форума пройдет выставка, на которой девять компаний из сегмента HoReCa и его обслуживания представят свои товары и услуги. 

Регистрацию для участия можно пройти на сайте.

По вопросам участия необходимо обращаться в агентство регионального развития по телефону +78001007000 или по адресу электронной почты: office@msp29.ru.

Форум «Поморская HоRеCа» (HoReCa – аббревиатура от слов Hotel, Restaurant и Catering/Cafe) проводится в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы» и федерального проекта «Популяризация предпринимательства». 

Форум организует агентство регионального развития Архангельской области в партнерстве с министерством культуры Поморья с целью представить участникам последние тренды в развитии туризма, ресторанного и отельного бизнеса, обсудить отраслевую проблематику, получить новые знания, технологии и практики.

Пресс-служба АНО АО «Агентство регионального развития»