Δ
Правительство Архангельской областиПресс-центр

Профессор из Америки приедет изучать кулинарные традиции Русского Севера

11 августа 15:30 Туризм Архангельск

С 17 по 27 августа профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн будет изучать и готовить рецепты традиционных северных блюд в Архангельске и разных деревнях Поморья.

Исследование северных кулинарных традиций – это один из этапов её нового проекта, который посвящен гастрономической культуре России. Помимо Архангельской области, гостья из Америки планирует посетить Мурманскую область, Республику Карелию и город Владимир.

Месяц назад в туристско-информационный центр Архангельской области поступило письмо от Дарры Голдштейн, в котором она обращается с просьбой посоветовать, какие места в нашем регионе ей следует посетить, чтобы узнать о традиционной еде.

— Моя главная цель – узнать о местных кулинарных традициях. Я бы хотела научиться готовить пищу в настоящей русской печи и лепить изумительные архангельские козули. Я читала о местном ягодном напитке «кёж», и мне хочется узнать рецепт его приготовления. Я интересуюсь всем, что касается истории и приготовления северной кухни, – написала гостья из Америки.

Опираясь на гастрономическую тетрадь Архангельской области, сотрудники туристского центра составили для неё индивидуальный кулинарный маршрут, в ходе которого исследовательница сможет не только попробовать местную еду, но и научиться её готовить.

17 августа в 10.00 в офисе туристско-информационного центра (г. Архангельск, ул. Свободы, 8) пройдёт встреча с Даррой Голдштейн, на которую приглашается пресса. В ходе общения журналисты смогут узнать подробности нового проекта Дарры Голдштейн и тех местах, которые она планирует посетить в Архангельской области.

Аккредитоваться на встречу можно по телефону: (8182) 21-40-82, (921) 071-21-21 или по электронной почте: info@pomorland.travel.

Туристско-информационный центр Архангельской области

Общество

16 декабря

Моло­дежь Поморья под­вела итоги рабо­ты за 2017 год

16 декабря

На юби­лей Поморья «Вод­ник» подарил севе­ря­нам вто­рую под­ряд победу

16 декабря

Чем­пи­он мира по тхэк­вондо Дани­ил Мало­фе­ев при­со­еди­нил­ся к дви­же­нию ГТО

16 декабря

Вни­ма­нию СМИ: Облиз­бир­ком объя­вил кон­курс на луч­ший мате­ри­ал о выбо­рах и избира­тель­ном законо­датель­стве

16 декабря

Сер­гей Кот­лов положи­тель­но оце­нил элект­ро­нный образо­ватель­ный ресурс по финан­со­вой гра­мот­ности

16 декабря

Игорь Орлов открыл V Кубок Аркти­ки по борьбе

16 декабря

Алек­сандр Терен­тьев стал победи­те­лем сприн­терс­кой гонки на все­рос­сийск­их сорев­нова­ни­ях в Тюмени

16 декабря

Глава Архан­гель­ска про­вел рабо­чую встре­чу с руко­водст­вом облиз­бир­кома и избира­тель­ных комис­сии областно­го центра

15 декабря

Архан­гель­ской области – 80 лет!

15 декабря

К юби­лею Архан­гель­ской области выпу­щен худо­жест­ве­нный мар­киро­ван­ный конверт

15 декабря

К юби­лею Архан­гель­ской области выпу­щен худо­жест­ве­нный мар­киро­ван­ный конверт

15 декабря

Юби­лей­ные тор­жества Поморья нача­лись с пре­зен­та­ции книги

15 декабря

В Поморье стар­то­вал III област­ной форум сель­ской моло­дежи регио­на «Нас­ле­дие XXI века»

15 декабря

ЗАГС Рос­сии праз­дну­ет 100-ле­тий юбилей!

15 декабря

В Поморье все гото­во к откры­тию Фес­тива­ля света

15 декабря

Рос­сия, Нор­ве­гия и Бела­русь побор­ют­ся за V Кубок Арктики

15 декабря

Архан­гель­ская область и Азер­байдж­ан – новые воз­мож­нос­ти двус­тор­он­него сот­рудни­чес­тва

15 декабря

Игорь Орлов встре­тил­ся с редак­тора­ми район­ных и город­ских газет

15 декабря

Игорь Орлов встре­тил­ся с редак­тора­ми район­ных и город­ских газет

Похожие новости

4 октября Общество

Архан­гель­ская область попала в топ-5 для этнич­ес­кого отдыха пре­мии National Geographic Traveler

28 сентября Культура

Наз­ваны имена победи­те­лей фото­кон­курса «Откры­тый Север 2017»

27 сентября Общество

В Архан­гель­ске отмети­ли луч­ших предс­та­ви­те­лей сферы туризма

27 сентября Культура

«Уикенд в Аркти­ке»: новый тур выход­ного дня познако­мит гос­тей Поморья с Архан­гель­ском

21 сентября Общество

Деле­га­ция Китая обсужда­ет в Архан­гель­ске воз­мож­нос­ти органи­за­ции аркти­чес­ких туров

15 сентября Культура

Тур­компа­нии Поморья предс­та­вят кит­ай­ским парт­нё­рам аркти­чес­кие туры

13 сентября Культура

Поморье отме­тит Все­мир­ный день туриз­ма «Уик­ен­дом в Арктике»

8 сентября Культура

Фес­тиваль улич­ных теат­ров в Архан­гель­ске вошёл в Топ-15 куль­тур­ных собы­тий России

5 сентября Общество

Новая набе­реж­ная появит­ся бла­го­да­ря парт­нёр­ству стро­ите­лей, горо­да и области

11 августа Общество

Про­фес­сор из Аме­рики прие­дет изу­чать кули­нар­ные тра­ди­ции Рус­ско­го Севера

4 августа Общество

Кон­курс «Луч­ший гид Рос­сии»: в пре­тен­дент­ах на победу – моло­дые северяне

25 июля Общество

Новая гос­тини­ца в Вель­ске: раз­вивать не толь­ко биз­нес, но и тер­рито­рию

25 июля Общество

Архан­гельск вошел в Топ-10 попул­яр­ных у турис­тов горо­дов в День ВМФ