Δ
Правительство Архангельской областиПресс-центр

Профессор из Америки приедет изучать кулинарные традиции Русского Севера

11 августа 15:30 Туризм Архангельск

С 17 по 27 августа профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дарра Голдштейн будет изучать и готовить рецепты традиционных северных блюд в Архангельске и разных деревнях Поморья.

Исследование северных кулинарных традиций – это один из этапов её нового проекта, который посвящен гастрономической культуре России. Помимо Архангельской области, гостья из Америки планирует посетить Мурманскую область, Республику Карелию и город Владимир.

Месяц назад в туристско-информационный центр Архангельской области поступило письмо от Дарры Голдштейн, в котором она обращается с просьбой посоветовать, какие места в нашем регионе ей следует посетить, чтобы узнать о традиционной еде.

— Моя главная цель – узнать о местных кулинарных традициях. Я бы хотела научиться готовить пищу в настоящей русской печи и лепить изумительные архангельские козули. Я читала о местном ягодном напитке «кёж», и мне хочется узнать рецепт его приготовления. Я интересуюсь всем, что касается истории и приготовления северной кухни, – написала гостья из Америки.

Опираясь на гастрономическую тетрадь Архангельской области, сотрудники туристского центра составили для неё индивидуальный кулинарный маршрут, в ходе которого исследовательница сможет не только попробовать местную еду, но и научиться её готовить.

17 августа в 10.00 в офисе туристско-информационного центра (г. Архангельск, ул. Свободы, 8) пройдёт встреча с Даррой Голдштейн, на которую приглашается пресса. В ходе общения журналисты смогут узнать подробности нового проекта Дарры Голдштейн и тех местах, которые она планирует посетить в Архангельской области.

Аккредитоваться на встречу можно по телефону: (8182) 21-40-82, (921) 071-21-21 или по электронной почте: info@pomorland.travel.

Туристско-информационный центр Архангельской области

Общество

17 августа

В Севе­род­винске откры­ли ком­нату для обще­ния с труд­ными под­рост­ка­ми

17 августа

Обес­пече­ние безо­пас­ности в Еди­ный день голо­сова­ния обсуди­ли в пра­витель­стве Поморья

17 августа

В юби­лей области севе­рян ждёт боль­шая про­вер­ка знаний

17 августа

В Севе­род­винс­кой ДЮСШ 2 смо­гут занимать­ся люди с инвал­ид­ностью

17 августа

В Поморье рабо­та­ет горя­чая линия по воп­ро­сам «побо­ров» в образо­ватель­ных органи­заци­ях

17 августа

Стар­то­вал вто­рой кон­курс пре­зи­дентск­их гран­тов для НКО

17 августа

Общер­ос­сийс­кое роди­тель­ское соб­ра­ние: севе­ряне могут обратиться к минис­тру образо­ва­ния РФ

17 августа

Участ­ни­ки «Коман­ды 29» заложи­ли кап­сулу вре­мени с послани­ем моло­дёжи будущего

17 августа

Стар­то­вал оче­ред­ной этап обу­че­ния госу­дарст­вен­ных слу­жа­щих про­ек­тно­му управле­нию

17 августа

Стро­итель­ство «Бел­кому­ра» может стать пилот­ным про­ек­том инфраст­рук­тур­ной ипотеки

16 августа

Про­фес­си­ональ­ных фотог­ра­фов и люби­те­лей приг­лаша­ют на кон­курс «Рус­ская циви­лиза­ция»

16 августа

Ан­на Ивченко: «Неп­роду­ман­ное воз­дейст­вие может при­вес­ти к раз­руше­нию памят­ни­ков исто­рии и культуры»

16 августа

Предс­та­ви­те­лей неком­мерч­ес­кого сек­тора приг­лаша­ют на семинар

16 августа

Иван Куляв­цев: 100 дней на защите прав предп­ри­ни­ма­те­лей Архан­гель­ской области

16 августа

«Коман­да 29» – школа прак­тич­ес­ких дел

16 августа

Бес­плат­ная кон­суль­та­ция пси­хо­ло­га – для моло­дых семей

16 августа

В Поморье появят­ся тан­цеваль­но-оз­доро­витель­ные сту­дии для пожилых

16 августа

Спе­циаль­ный ФРЕШ при­го­то­ви­ли для участ­ни­ков «Коман­ды 29»

16 августа

Штра­фов на 11 мил­ли­онов руб­лей выписа­ли нару­шите­лям весо­вого режима на дорогах

Похожие новости

11 августа Общество

Про­фес­сор из Аме­рики прие­дет изу­чать кули­нар­ные тра­ди­ции Рус­ско­го Севера

4 августа Общество

Кон­курс «Луч­ший гид Рос­сии»: в пре­тен­дент­ах на победу – моло­дые северяне

25 июля Общество

Новая гос­тини­ца в Вель­ске: раз­вивать не толь­ко биз­нес, но и тер­рито­рию

25 июля Общество

Архан­гельск вошел в Топ-10 попул­яр­ных у турис­тов горо­дов в День ВМФ

13 июля Общество

Перс­пе­ктивы раз­ви­тия малой роди­ны вели­кого уче­ного обсужда­ют­ся в пра­витель­стве области

6 июля Культура

Завтра в Поморье откро­ет­ся фес­тиваль под откры­тым небом «Тайбола»

5 июля Общество

В Архан­гель­ской области гос­тят кит­ай­ские актёры

5 июля Культура

Круиз­ный лай­нер «Ноти­ка» зай­дёт в Архан­гельск

3 июля Культура

Поморье вклю­ча­ет­ся в феде­раль­ный про­ект «Ска­зоч­ная Россия»

30 июня Культура

Помор­ские отелье­ры изу­чили стан­дарты гос­тин­ич­ной звёзд­но­сти

23 июня Районы

Жур­на­лис­тов приг­лаша­ют на все­рос­сийс­кий кон­курс пуб­лика­ций на тему села

20 июня Культура

В Поморье появил­ся новый тур­марш­рут

16 июня Культура

В пра­витель­стве регио­на про­шло сове­ща­ние по воп­ро­сам безо­пас­ности гостиниц