Δ
Сетевое изданиеDVINANEWS

Ирина Бажанова:
«Чемпионат «Навыки мудрых» – это конкурс самопроверки и возможность получить новые знания»

15 февраля 17:05 Майские указы Президента Агропром Активное долголетие Архангельск Нацпроекты Труд
Фото предоставлено министерством агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области
Фото предоставлено министерством агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области

Чемпионат «Навыки мудрых» надежно закрепил за собой статус площадки, где специалисты старше 50 лет могут проверить свое профессиональное мастерство и получить новые знания. Об этом рассказала министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова.

13 февраля в Архангельском торгово-экономическом колледже собрались представители поварского дела и парикмахерского искусства из нескольких районов и городов Поморья, чтобы продемонстрировать свои умения и обсудить с коллегами новые веяния в профессии на III открытом региональном чемпионате профессионального мастерства «Навыки мудрых». Он проходит под эгидой движения «Ворлдскиллс Россия», главная цель которого – популяризация рабочих профессий.

— Участники этого чемпионата владеют всеми необходимыми навыками, предъявляемыми современным работодателем и рынком труда. Они уже лучшие, потому что отважились приять участие в соревнованиях и дать фору молодым специалистам, не побоялись продемонстрировать свои таланты, – отметила Ирина Бажанова.

Конкурсное задание поваров включает три блюда. За четыре часа необходимо приготовить горячую вегетарианскую закуску с использованием пасты и секретного ингредиента (в этом году участникам достался красный перец), горячее блюдо из курицы и двух гарниров и консоме (прозрачный бульон из птицы).

Каждое блюдо готовится на три порции. Одна из них подается в дегустационную комнату экспертам, которые оценивают конкурсантов вслепую – не зная, кто и что приготовил. Другая группа экспертов следит за работой участников на площадке, оценивая ее по множеству критериев.

— Чемпионат «Навыки мудрых» – это всегда стремление сделать красивые блюда, найти новые подходы и решения в кулинарии. Он помогает двигаться вперед и достигать нового уровня мастерства, – рассказывает участница компетенции «Поварское дело» Светлана Архипова из Виноградского района. – Я постоянно занимаюсь самообразованием, посещаю профессиональные курсы. Отчасти меня мотивируют мои ученики – выпускники Березниковского индустриального техникума, которые сегодня работают во многих городах России. 

Не менее напряженная борьба в компетенции «Парикмахерское искусство». Здесь участникам также необходимо выполнить три конкурсных задания – прическу на длинных волосах, женскую стрижку с окрашиванием и мужскую классическую стрижку. Работают парикмахеры с манекенами: все участники должны быть в равных условиях.

Сейчас эксперты оценивают конкурсные работы. Имена победителей станут известны 19 февраля при подведении итогов III открытого регионального чемпионата профессионального мастерства «Навыки мудрых».

Министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области

Образование

24 сентября

В Архан­гель­ской области соз­да­дут Циф­ро­вую образо­ватель­ную платформу

24 сентября

Предс­та­ви­те­ли школь­ных лес­ничеств Поморья при­нима­ют учас­тие во все­рос­сийск­ом съез­де в Воронеже

24 сентября

Гай­дар­ов­ка приг­лаша­ет коман­ды юных севе­рян на игру-квест по финан­со­вой гра­мот­ности

24 сентября

Роди­тель­ский кон­троль в деле: в шко­лах Поморья общест­вен­ники про­веря­ют качес­тво пита­ния учеников

23 сентября

В образо­ватель­ных учрежде­ни­ях Поморья про­хо­дят семи­нары «Нет экстре­миз­му»

23 сентября

23 сен­тября сос­то­ит­ся «Роди­тель­ский всео­буч», посвящ­ен­ный воп­ро­сам безо­пас­ности детей

23 сентября

Те, кто делом помога­ет: предс­та­ви­те­ли доб­роволь­чес­кого дви­же­ния реали­зу­ют в Поморье почти 500 проектов

23 сентября

«Неде­ля безо­пас­ности дорож­ного дви­жен­ия»: Поморье при­со­еди­нилось к все­рос­сийс­кой акции

23 сентября

В Рос­сии впер­вые прой­дет кон­курс «Мас­тер года»

22 сентября

В Доб­ролю­бов­ке отме­тят Европ­ей­ский день языков

22 сентября

Госав­то­ин­спе­кция Архан­гель­ской области приг­лаша­ет севе­рян при­нять учас­тие в чел­лендж­ах

22 сентября

Севе­род­винка Ирина Ильи­на стала лау­ре­атом кон­курса «Учи­тель–деф­ек­то­лог Рос­сии–2021»

22 сентября

40 про­цен­тов выпуск­ни­ков школ смо­гут поступить в тех­нику­мы и кол­леджи Поморья на бюджет

21 сентября

В пра­витель­стве Архан­гель­ской области обсуди­ли воп­рос обес­пече­ния образо­ватель­ных учрежде­ний регио­на сис­те­мой безо­пас­ности

21 сентября

«Билет в буду­щее»: Архан­гель­ская область вновь при­нима­ет учас­тие в проекте

21 сентября

В Поморье при­вез­ли рабо­ты леген­дарно­го Куинджи

20 сентября

На уроке цифры школь­ники Поморья познако­мят­ся с поняти­ем «искусст­вен­ный интеллект»

20 сентября

Откры­та горя­чая линия по воп­ро­сам сни­же­ния бюрок­рати­чес­кой наг­рузки на педагогов

19 сентября

В САФУ стар­ту­ет меж­дуна­род­ная школа по сов­рем­ен­ным инжен­ер­ным тех­ноло­ги­ям для осво­ения Арктики

Похожие новости

16 апреля Общество

Актив­ное дол­го­ле­тие: более 200 севе­рян стали участ­ни­ками тур­нира по нас­толь­ному теннису

15 апреля Общество

Коман­да Новод­винска – победи­тель тур­нира по бас­кетбо­лу на призы заслуж­ен­ного мас­тера спор­та Рос­сии Сер­гея Быкова

15 апреля ЖКХ

Стро­итель­ство водо­очис­тных сооруж­ений в селе Ильин­ско-Под­ом­ское Виле­годс­ко­го райо­на выпол­нено на 75 процентов

15 апреля Культура

Нац­про­ект «Куль­тура»: волон­те­ром куль­туры может стать каждый

14 апреля Общество

В Поморье опреде­лены победи­тели областно­го кон­курса про­ек­тов «Актив­ное дол­го­ле­тие»

14 апреля Общество

Фес­тиваль по сле­дж-хок­кею в Архан­гель­ске: спорт дос­ту­пен каждому!

14 апреля Культура

Наталья Бак­ше­ева: «Нац­про­ект «Куль­тура» помога­ет соз­давать в райо­нах области соци­окуль­тур­ные центры»

13 апреля Транспорт

В Архан­гель­ске нача­лись ремон­тные рабо­ты в рам­ках дорож­ного нац­про­ек­та

13 апреля Экономика

Аркти­чес­кий и Ниже­гор­од­ский науч­но-об­разо­ватель­ные цен­тры под­писа­ли сог­лаше­ние о сот­рудни­чес­тве

13 апреля ЖКХ

Улица Чай­ковско­го в Мир­ном предс­та­влена на рей­тинго­вое голо­сова­ние феде­раль­ного про­ек­та «Фор­миро­ва­ние ком­форт­ной город­ской среды»

12 апреля Общество

На оче­ред­ном «Уро­ке циф­ры» школь­ники Поморья познако­мят­ся с автома­ти­за­ци­ей сов­рем­ен­ных пред­при­ятий

12 апреля ЖКХ

В Хол­мог­ор­ском райо­не про­дол­жа­ет­ся стро­итель­ство водо­очис­тной станции

12 апреля ЖКХ

Мезе­ни необ­хо­дим сов­рем­ен­ный дет­ский комплекс