Δ
Сетевое изданиеDVINANEWS

Студент Архангельского торгово-экономического колледжа – лучший начинающий повар Поморья

23 декабря 2015 10:40 Труд
Тройка лучших студентов-поваров Поморья: Вероника Зайцева, Ольга Родионова, Глеб Андриенков
Тройка лучших студентов-поваров Поморья: Вероника Зайцева, Ольга Родионова, Глеб Андриенков

В Архангельске прошёл областной конкурс профессионального мастерства по компетенции «Поварское дело». Свои кулинарные способности демонстрировали студенты девяти колледжей и техникумов.

Конкурс с полным правом можно считать открытым, поскольку в числе участников был представитель Нарьян-Мара. Профтех Архангельской области делегировал лучших начинающих мастеров из столицы Поморья, Северодвинска, Березника, Пинеги, Плесецка и Красноборского района.

В итоге состязаний лучшие кулинарные способности продемонстрировал представитель Архангельского торгово-экономического колледжа Глеб Андриенков. Второе место завоевала Вероника Зайцева из Березниковского индустриального техникума. Замкнула тройку лидеров студентка Пинежского индустриального техникума Ольга Родионова.

Организатором турнира выступило министерство образования и науки Архангельской области при поддержке регионального министерства агропромышленного комплекса и торговли. 

Стоит отметить, что такие конкурсы профмастерства проводятся с 2000 года.

Три часа – три блюда

Состязания, на которых в буквальном смысле слова всё кипит и бурлит, принимал у себя Архангельский торгово-экономический колледж. Каждый участник получил одинаковые наборы продуктов, причём их список был обнародован всего за пять дней до конкурса.

В распоряжении ребят было всего три часа, чтобы создать собственные кулинарные шедевры. Фантазия и творчество пригодились во время приготовления холодных закусок, горячего блюда и десерта. Основным ингредиентом закусок стала рыба, а в горячих блюдах главенствовало куриное филе.

Профессиональное жюри следило за действиями ребят у плиты и, конечно, оценивало вкусные результаты работы студентов-поваров. Учитывались правильность нарезки продуктов, визуальная привлекательность блюд, соблюдение санитарных правил, требования охраны труда.

На торжественном открытии конкурса к начинающим поварам обратился министр образования и науки Архангельской области Игорь Скубенко:

«Профессия повара сегодня вновь актуальна. Свидетельством тому служат многочисленные кафе, рестораны и самые различные места общественного питания. Хочу отметить, что в этом году среди девяти участников конкурса пятеро молодых людей. Это значит, что девушки уже испытывают серьёзную профессиональную конкуренцию. Такие состязания помогают ещё на одну ступень приблизиться к вершине мастерства, поэтому считаю, что проигравших в нём не будет. Успехов и удачи вам!».

В рамках конкурсной программы были организованы мастер-классы и презентации образовательных учреждений, делегировавших своих лучших студентов.

Министерство образования и науки Архангельской области

Образование

10 августа

Воп­росы обес­пече­ния жильем дет­ей-си­рот обсуди­ли в регио­наль­ном пра­витель­стве

10 августа

В Архан­гель­ской области про­дол­жа­ет­ся отбор пре­тен­дент­ов в финал чем­пи­она­та WorldSkills

10 августа

Выпуск­ни­ца САФУ – победи­тель­ница меж­дуна­род­ного кон­курса Arctic Future Challenge

7 августа

Нац­про­ект «Образо­ва­ние» в дейс­твии: новая тех­ника поступи­ла в Вель­ский сель­хоз­техни­кум

7 августа

Стар­то­вал регио­наль­ный этап кон­курса сту­ден­ческ­их про­ек­тов «Рос­сия, устре­млен­ная в будущее»

6 августа

В Поморье про­дол­жа­ют­ся отбор­оч­ные сорев­нова­ния чем­пи­она­та «Моло­дые про­фес­си­она­лы» (WorldSkills Russia)

6 августа

Алек­сандр Цыбуль­ский: «Пер­вого сен­тября сле­ду­юще­го года дети села Ров­дино дол­жны пойти в новую школу»

5 августа

Общест­вен­ный совет при минс­вя­зи регио­на про­вел пер­вое заседа­ние в новом составе

4 августа

Учеб­ный год в Поморье дол­жен начать­ся в при­выч­ном для педа­го­гов и школь­ни­ков режиме

4 августа

САФУ выделе­ны допол­нитель­ные места на бюд­жет­ную форму обучения

4 августа

Более 1,6 мил­ли­она руб­лей на ремонт полу­чит Устьпа­день­гский дет­сад Шен­курско­го района

4 августа

В шко­лах сто­лицы Поморья рабо­та­ют тру­довые бригады

3 августа

Зва­ние «Почет­ный работ­ник образо­ва­ния Архан­гель­ской области» прис­во­ено двум педа­го­гам Поморья

3 августа

Рособр­на­дзор при­нима­ет пред­ложе­ния по совер­шенство­ва­нию ЕГЭ

3 августа

В Поморье стар­това­ли отбор­оч­ные сорев­нова­ния фина­ла чем­пи­она­та «Моло­дые про­фес­си­она­лы»

3 августа

Севе­рян приг­лаша­ют в «Шко­лу юного поляр­ника»

31 июля

Алек­сандр Цыбуль­ский анон­сиро­вал про­грамму по соз­да­нию слу­жеб­ного жилья на селе для педа­го­гов и медиков

31 июля

Нац­про­ект «Образо­ван­ие»: 1 сен­тября в САФУ сос­то­ит­ся откры­тие Дома науч­ной кол­лабо­ра­ции

31 июля

На севе­род­винс­кую «Аркти­ку» при­была моло­дая смена

Похожие новости