Δ
Правительство Архангельской областиПресс-центр

Фестиваль #ПРО_ЕДУ: привлечь молодёжь и местных товаропроизводителей

14 июля 2017 16:00 Агропром Архангельск Торговля События Молодежь
18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастротуры с дегустацией блюд из кролика
18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастротуры с дегустацией блюд из кролика

14 июля в Поморье дан старт первому гастрономическому фестивалю #ПРО_ЕДУ. Мероприятие приурочено ко Дню работников торговли, который традиционно отмечается в четвёртую субботу июля.

Фестиваль проводится инициативной группой организаций общественного питания и сервиса при поддержке министерства агропромышленного комплекса и торговли региона, мэрии Архангельска и общественной организации «Питание и сервис Архангельской области».

Партнёры и организаторы: фьюжн-кафе «Терраса», ресторан «Почтовая контора 1786 г.», панорамный бар «Чердак», кафе «Студия 17», кафе «Ферма Роджера» и торговый центр «Метро».

18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастрономические туры с дегустацией блюд из кролика от известных шеф-поваров региона и проведут народное голосование за лучшее блюдо.

Организатор фестиваля, управляющий фьюжн-кафе «Терраса» Кира Рыженкова отметила:

«Помимо дегустации блюд и голосования, участников гастрономических туров ждёт знакомство с шеф-поварами и командами заведений. Мы расскажем жителям о том, как возникла идея проведения этого фестиваля, что для нас значит сфера общественного питания, за что мы любим эту работу и почему гордимся своей профессией».

Одна из задач фестиваля – привлечение в профессию молодых кадров. Для дальнейшего развития отрасли необходимо, чтобы творческая молодёжь региона шла в сферу общественного питания, приносила свежие идеи, находила работу по душе и достойный заработок.

— На сегодняшний день в Поморье создано более 1 200 предприятий общественного питания, – сообщила начальник отдела по торговле и потребительского рынка министерства АПК и торговли Архангельской области Наталья Бочарова. – Лидирующие позиции по созданию новых точек общепита занимают Архангельск, Северодвинск, Новодвинск, Вельский и Котласский районы.

Организаторы рассчитывают, что фестиваль привлечёт внимание сельхозпроизводителей Поморья, чтобы в следующем году конкурсные блюда готовились только из местного сырья.

В рамках фестиваля #ПРО_ЕДУ также будут проведены мастер-классы.  

В частности, 28 июля с 11:00 до 15:00 для жителей и гостей города состоится бесплатный мастер-класс от гостя фестиваля, шеф-повара Николая Сарычева (Москва). Местом проведения станет фьюжн-кафе «Терраса».

28 июля с 11:00 до 15:00 пройдёт областной конкурс профессионального мастерства среди официантов. Ареной состязаний станет ресторан «Почтовая Контора 1786 г.».

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области

Общество

19 января

Жите­лей и гос­тей Архан­гель­ска приг­лаша­ют на Все­мир­ный день снега

19 января

Моло­дежь помо­жет убрать приб­реж­ную тер­рито­рию озера в посёл­ке Беломорье

19 января

От энер­гети­ки до спор­тив­ной медицины

19 января

Архан­гель­ские бла­гот­вори­тели номи­ниро­ваны на пре­мию за вклад в борь­бу про­тив рака

19 января

В Голу­бино обсуди­ли воп­росы комп­ле­кс­ного под­хода райо­нов к раз­ви­тию туризма

19 января

Финал Кубка Рос­сии в Устья­нах: лыж­ники гото­вят­ся к чис­той борьбе

19 января

На кон­курс авиа­мо­де­ли­ро­ва­ния «Крылья Поморья» поступи­ли пер­вые работы

19 января

Раз­мер МРОТ уве­ли­чен до 9 489 рублей

19 января

Итоги фору­ма «Аркти­ка – осо­бый уро­вень прав чело­века» учтут в рабо­те Сове­та Федерации

19 января

В Архан­гель­ске прой­дёт IХ откры­тый кон­курс по стен­дово­му судо­моде­лиз­му

19 января

Жур­на­лис­там рас­ска­жут о выпла­тах при рож­де­нии пер­вого и вто­рого ребенка

18 января

289 заявок поступи­ло на кон­курсы моло­деж­ных и пат­ри­оти­чес­ких проектов

18 января

В Рос­сии нача­лась кам­па­ния по пре­дос­тавле­нию све­де­ний о дохо­дах и расходах

18 января

В Поморье фор­миру­ет­ся инсти­тут общест­вен­ных наб­люда­те­лей на выбо­рах Пре­зи­ден­та России

18 января

Всту­питель­ные испыта­ния в теат­раль­ный инсти­тут имени Бори­са Щуки­на прой­дут в сто­лице Поморья

18 января

Избирк­ом разъяс­нил новый поря­док подачи заяв­ле­ния для голо­сова­ния по месту нахож­де­ния

18 января

Стар­то­вал регио­наль­ный этап все­рос­сийско­го хоро­вого фестиваля

18 января

Педа­го­гов Поморья приг­лаша­ют при­нять учас­тие в кон­курсе «Учи­тель года-2018»

17 января

В Доме север­ного зод­чего побыва­ли жур­на­лис­ты

Похожие новости

11 сентября Общество

Опе­ра­тор машин­ного дое­ния из Устьян стал при­зё­ром все­рос­сийско­го конкурса

18 августа Общество

Вла­ди­мир Корю­ка­ев из Устьян побор­ет­ся за победу на все­рос­сийск­ом кон­курсе опе­ра­то­ров машин­ного доения

18 августа Общество

Кон­курс СМИ «Моя земля – Рос­сия»: качес­тво предс­та­влен­ных работ рас­тёт с каж­дым годом

15 августа Общество

Срок добы­чи гор­буши в Поморье про­длили до 15 сентября

1 августа Общество

В сфере роз­нич­ной про­дажи алкоголь­ной про­дук­ции про­изош­ли изменения

1 августа Общество

Фес­тиваль #ПРО­_ЕДУ: луч­шими в про­фес­сии стали Сер­гей Хвию­зов и Алина Хол­манск­их

14 июля Общество

Фес­тиваль #ПРО­_ЕДУ: прив­лечь моло­дёжь и мес­тных това­роп­ро­из­води­те­лей

9 июля Губернатор

Игорь Орлов поздра­вил севе­рян с Днём рыбака

3 июля Районы

«100 луч­ших това­ров Рос­сии»: опреде­лены лиде­ры регио­наль­ного этапа

23 июня Районы

Жур­на­лис­тов приг­лаша­ют на все­рос­сийс­кий кон­курс пуб­лика­ций на тему села

23 июня Районы

Науч­ные квоты пере­расп­ре­де­лят в пользу мес­тных рыбаков

1 июня Общество

Орловс­кие рыса­ки агроф­ир­мы «Вель­ская» – победи­тели кон­ного фес­тива­ля СЗФО

1 июня Районы

Объё­мы добы­чи сёмги и гор­буши для пред­при­ятий Поморья – около 140 тонн