Δ
Правительство Архангельской областиПресс-центр

Фестиваль #ПРО_ЕДУ: привлечь молодёжь и местных товаропроизводителей

14 июля 16:00 Агропром Архангельск Торговля События Молодежь
18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастротуры с дегустацией блюд из кролика
18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастротуры с дегустацией блюд из кролика

14 июля в Поморье дан старт первому гастрономическому фестивалю #ПРО_ЕДУ. Мероприятие приурочено ко Дню работников торговли, который традиционно отмечается в четвёртую субботу июля.

Фестиваль проводится инициативной группой организаций общественного питания и сервиса при поддержке министерства агропромышленного комплекса и торговли региона, мэрии Архангельска и общественной организации «Питание и сервис Архангельской области».

Партнёры и организаторы: фьюжн-кафе «Терраса», ресторан «Почтовая контора 1786 г.», панорамный бар «Чердак», кафе «Студия 17», кафе «Ферма Роджера» и торговый центр «Метро».

18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастрономические туры с дегустацией блюд из кролика от известных шеф-поваров региона и проведут народное голосование за лучшее блюдо.

Организатор фестиваля, управляющий фьюжн-кафе «Терраса» Кира Рыженкова отметила:

«Помимо дегустации блюд и голосования, участников гастрономических туров ждёт знакомство с шеф-поварами и командами заведений. Мы расскажем жителям о том, как возникла идея проведения этого фестиваля, что для нас значит сфера общественного питания, за что мы любим эту работу и почему гордимся своей профессией».

Одна из задач фестиваля – привлечение в профессию молодых кадров. Для дальнейшего развития отрасли необходимо, чтобы творческая молодёжь региона шла в сферу общественного питания, приносила свежие идеи, находила работу по душе и достойный заработок.

— На сегодняшний день в Поморье создано более 1 200 предприятий общественного питания, – сообщила начальник отдела по торговле и потребительского рынка министерства АПК и торговли Архангельской области Наталья Бочарова. – Лидирующие позиции по созданию новых точек общепита занимают Архангельск, Северодвинск, Новодвинск, Вельский и Котласский районы.

Организаторы рассчитывают, что фестиваль привлечёт внимание сельхозпроизводителей Поморья, чтобы в следующем году конкурсные блюда готовились только из местного сырья.

В рамках фестиваля #ПРО_ЕДУ также будут проведены мастер-классы.  

В частности, 28 июля с 11:00 до 15:00 для жителей и гостей города состоится бесплатный мастер-класс от гостя фестиваля, шеф-повара Николая Сарычева (Москва). Местом проведения станет фьюжн-кафе «Терраса».

28 июля с 11:00 до 15:00 пройдёт областной конкурс профессионального мастерства среди официантов. Ареной состязаний станет ресторан «Почтовая Контора 1786 г.».

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области

Общество

21 июля

Поморье лиди­ру­ет по коли­чес­тву сер­тифи­ци­ро­ван­ных спе­ци­алис­тов в сфере про­ек­тно­го управле­ния

21 июля

Ан­дрей Шес­та­ков: «Новые дома по про­грамме пере­селе­ния будут сданы осенью 2017 года»

21 июля

Нару­шите­ли пожар­ной безо­пас­ности в лесах запла­тят 184 тыся­чи рублей

21 июля

В Соль­выче­год­ске откры­лся арт-фес­тиваль имени Козь­мы Пруткова

21 июля

Около 300 моло­дых севе­рян подали заяв­ки на учас­тие в «Коман­де 29»

21 июля

Вечер финан­со­вой гра­мот­ности про­шел в сана­то­рии «Бело­морье»

21 июля

За охот­ничьим биле­том – в мно­гоф­ун­кци­ональ­ный центр

21 июля

Доку­мен­ты для пре­дос­тавле­ния в офи­циаль­ные органы – толь­ко на сайте Рос­ре­ес­тра

21 июля

В августе этого года 20 начи­на­ющих поис­кови­ков отпра­вят­ся в свою пер­вую экспе­ди­цию

21 июля

Заяв­ку на добы­чу диких зве­рей можно подать через Интернет

20 июля

Вни­ма­нию СМИ: объяв­лена аккре­ди­та­ция на меро­прия­тия 75-ле­тия Соло­вец­кой школы юнг и Дня ВМФ

20 июля

Архан­гель­ская область обновля­ет авиапарк

20 июля

В Поморье стар­то­вал про­свети­тель­ский про­ект «Стань социаль­ным предп­ри­ни­ма­те­лем»

20 июля

В Архан­гель­ске про­хо­дит бла­гот­вори­тель­ная акция «Ангелы Земли»

20 июля

День ВМФ в Поморье: под зна­ком юби­лея Соло­вец­кой школы юнг

20 июля

Все­рос­сийс­кий фес­тиваль «Пине­гаVision» под­вёл итоги

20 июля

Архан­гель­ский ЗАГС предс­та­вил демог­рафи­чес­кую ста­тис­тику за пер­вые шесть меся­цев 2017 года

20 июля

Про­фори­ен­тац­ион­ная смена «Регион раз­ви­тия 29» ждёт ребят со всего региона

20 июля

Арбал­ет­чики из Архан­гель­ской области завое­вали четы­ре меда­ли на чем­пи­она­те мира

Похожие новости

14 июля Общество

Фес­тиваль #ПРО­_ЕДУ: прив­лечь моло­дёжь и мес­тных това­роп­ро­из­води­те­лей

9 июля Губернатор

Игорь Орлов поздра­вил севе­рян с Днём рыбака

3 июля Районы

«100 луч­ших това­ров Рос­сии»: опреде­лены лиде­ры регио­наль­ного этапа

23 июня Районы

Жур­на­лис­тов приг­лаша­ют на все­рос­сийс­кий кон­курс пуб­лика­ций на тему села

23 июня Районы

Науч­ные квоты пере­расп­ре­де­лят в пользу мес­тных рыбаков

1 июня Общество

Орловс­кие рыса­ки агроф­ир­мы «Вель­ская» – победи­тели кон­ного фес­тива­ля СЗФО

1 июня Районы

Объё­мы добы­чи сёмги и гор­буши для пред­при­ятий Поморья – около 140 тонн

22 мая Районы

Грант на 24 мил­ли­она руб­лей выиг­рал фер­мер из Шен­курско­го района

19 мая Общество

Мин­сель­хоз Рос­сии приг­лаша­ет жур­на­лис­тов и СМИ при­нять учас­тие в конкурсе

16 мая Общество

Охран­ную зону нац­парка «Рус­ская Аркти­ка» скор­ректи­ру­ют с учё­том интере­сов рыбаков

21 июля Общество

Ан­дрей Шес­та­ков: «Новые дома по про­грамме пере­селе­ния будут сданы осенью 2017 года»

20 июля Общество

Вни­ма­нию СМИ: объяв­лена аккре­ди­та­ция на меро­прия­тия 75-ле­тия Соло­вец­кой школы юнг и Дня ВМФ

20 июля Общество

День ВМФ в Поморье: под зна­ком юби­лея Соло­вец­кой школы юнг