Δ
Правительство Архангельской областиПресс-центр

Фестиваль #ПРО_ЕДУ: привлечь молодёжь и местных товаропроизводителей

14 июля 16:00 Агропром Архангельск Торговля События Молодежь
18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастротуры с дегустацией блюд из кролика
18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастротуры с дегустацией блюд из кролика

14 июля в Поморье дан старт первому гастрономическому фестивалю #ПРО_ЕДУ. Мероприятие приурочено ко Дню работников торговли, который традиционно отмечается в четвёртую субботу июля.

Фестиваль проводится инициативной группой организаций общественного питания и сервиса при поддержке министерства агропромышленного комплекса и торговли региона, мэрии Архангельска и общественной организации «Питание и сервис Архангельской области».

Партнёры и организаторы: фьюжн-кафе «Терраса», ресторан «Почтовая контора 1786 г.», панорамный бар «Чердак», кафе «Студия 17», кафе «Ферма Роджера» и торговый центр «Метро».

18, 20 и 25 июля пять ресторанов и кафе Архангельска организуют для жителей и гостей столицы Поморья гастрономические туры с дегустацией блюд из кролика от известных шеф-поваров региона и проведут народное голосование за лучшее блюдо.

Организатор фестиваля, управляющий фьюжн-кафе «Терраса» Кира Рыженкова отметила:

«Помимо дегустации блюд и голосования, участников гастрономических туров ждёт знакомство с шеф-поварами и командами заведений. Мы расскажем жителям о том, как возникла идея проведения этого фестиваля, что для нас значит сфера общественного питания, за что мы любим эту работу и почему гордимся своей профессией».

Одна из задач фестиваля – привлечение в профессию молодых кадров. Для дальнейшего развития отрасли необходимо, чтобы творческая молодёжь региона шла в сферу общественного питания, приносила свежие идеи, находила работу по душе и достойный заработок.

— На сегодняшний день в Поморье создано более 1 200 предприятий общественного питания, – сообщила начальник отдела по торговле и потребительского рынка министерства АПК и торговли Архангельской области Наталья Бочарова. – Лидирующие позиции по созданию новых точек общепита занимают Архангельск, Северодвинск, Новодвинск, Вельский и Котласский районы.

Организаторы рассчитывают, что фестиваль привлечёт внимание сельхозпроизводителей Поморья, чтобы в следующем году конкурсные блюда готовились только из местного сырья.

В рамках фестиваля #ПРО_ЕДУ также будут проведены мастер-классы.  

В частности, 28 июля с 11:00 до 15:00 для жителей и гостей города состоится бесплатный мастер-класс от гостя фестиваля, шеф-повара Николая Сарычева (Москва). Местом проведения станет фьюжн-кафе «Терраса».

28 июля с 11:00 до 15:00 пройдёт областной конкурс профессионального мастерства среди официантов. Ареной состязаний станет ресторан «Почтовая Контора 1786 г.».

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области

Общество

26 сентября

В Архан­гель­ске прой­дёт самый масш­та­бный в Рос­сии День ходьбы

26 сентября

В Поморье про­дол­жа­ют­ся про­вер­ки газо­вого обо­ру­до­ва­ния в жилых домах

26 сентября

Упол­номо­чен­ный по пра­вам чело­века объяв­ля­ет «Пра­во­вой мара­фон для пен­си­оне­ров»

26 сентября

Лег­ко­ат­леты Архан­гель­ской области успе­шно выступи­ли на «Шипов­ке юных»

26 сентября

На доро­гах Поморья – «Неде­ля безо­пас­ности»

26 сентября

Коман­да Поморья завое­вала 12 меда­лей на чем­пи­она­те Рос­сии по воз­душ­ной атлетике

26 сентября

Ека­те­ри­на Про­копье­ва: «От сос­то­яния вод­ных объек­тов зави­сит качес­тво жизни северян»

26 сентября

Юри­дич­ес­кие аспе­кты бла­гот­вори­тель­ных акций обсу­дят на семи­наре в Архан­гель­ске

26 сентября

Бла­гот­вори­тель­ный фонд «Вза­мен» приг­лаша­ет при­нять учас­тие в кон­курсе дет­ских рисунков

26 сентября

Зональ­ный центр пат­ри­оти­чес­кого вос­пита­ния откры­лся в Вельске

26 сентября

Рос­ре­естр органи­зу­ет «горя­чую линию» по воп­ро­сам про­тиво­дейс­твия коррупции

25 сентября

В Конош­ском и Пинеж­ском райо­нах избра­ны главы муни­ципаль­ных образо­ва­ний

25 сентября

На пер­венстве СЗФО по дзюдо коман­да Поморья завое­вала семь медалей

25 сентября

Под­твердить учёт­ную запись на портале госус­луг можно в ГИБДД

25 сентября

Спе­ци­алис­ты Цен­тра под­дер­жки моло­дой семьи про­вели лек­ции для рабо­та­ющей молодёжи

25 сентября

В Архан­гель­ске «ожи­вили» кар­тины Ван Гога

25 сентября

Мин­транс Поморья и так­сомо­тор­ные ком­па­нии заклю­чат сог­лаше­ние

25 сентября

Само­воль­ные жилые постройки на зем­лях сель­хоз­назна­че­ния будут снесены

25 сентября

Усло­вия содер­жа­ния и тру­до­ус­тройства осуж­денных обсуди­ли на Общест­вен­ном сове­те при регио­наль­ном УФСИН

Похожие новости

11 сентября Общество

Опе­ра­тор машин­ного дое­ния из Устьян стал при­зё­ром все­рос­сийско­го конкурса

18 августа Общество

Вла­ди­мир Корю­ка­ев из Устьян побор­ет­ся за победу на все­рос­сийск­ом кон­курсе опе­ра­то­ров машин­ного доения

18 августа Общество

Кон­курс СМИ «Моя земля – Рос­сия»: качес­тво предс­та­влен­ных работ рас­тёт с каж­дым годом

15 августа Общество

Срок добы­чи гор­буши в Поморье про­длили до 15 сентября

1 августа Общество

В сфере роз­нич­ной про­дажи алкоголь­ной про­дук­ции про­изош­ли изменения

1 августа Общество

Фес­тиваль #ПРО­_ЕДУ: луч­шими в про­фес­сии стали Сер­гей Хвию­зов и Алина Хол­манск­их

14 июля Общество

Фес­тиваль #ПРО­_ЕДУ: прив­лечь моло­дёжь и мес­тных това­роп­ро­из­води­те­лей

9 июля Губернатор

Игорь Орлов поздра­вил севе­рян с Днём рыбака

3 июля Районы

«100 луч­ших това­ров Рос­сии»: опреде­лены лиде­ры регио­наль­ного этапа

23 июня Районы

Жур­на­лис­тов приг­лаша­ют на все­рос­сийс­кий кон­курс пуб­лика­ций на тему села

23 июня Районы

Науч­ные квоты пере­расп­ре­де­лят в пользу мес­тных рыбаков

1 июня Общество

Орловс­кие рыса­ки агроф­ир­мы «Вель­ская» – победи­тели кон­ного фес­тива­ля СЗФО

1 июня Районы

Объё­мы добы­чи сёмги и гор­буши для пред­при­ятий Поморья – около 140 тонн