Δ
Сетевое изданиеDVINANEWS

К Международному арктическому форуму-2019 в Архангельске улучшают ресторанную инфраструктуру

26 ноября 2018 9:10 Арктика – территория диалога Агропром

В правительстве Архангельской области обсудили подготовку предприятий общественного питания, которые будут принимать гостей и участников V Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» вне площадок мероприятий деловой программы. Форум пройдет в Архангельске 9-10 апреля 2019 года, организатором выступает Фонд Росконгресс.

В совещании, инициированном министерством агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области и Роспотребнадзором, приняли участие ведущие рестораторы, специалисты гостиничного комплекса, руководители профильных управлений и отделов муниципальных образований, а также представители ветеринарной службы, Росгвардии и УГПС.

Как отметила министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, в рамках подготовки к форуму поведена масштабная работа. Подготовлена и утверждена концепция организации общественного питания Международного арктического форума. Документ содержит перечень из 51 предприятия общепита Поморья. В него включены 29 лучших ресторанов и учреждений кулинарного цеха Архангельска, 16 организаций сферы общественного питания Северодвинска, а также по 3 предприятия из Новодвинска и Приморского района.

— Включение в официальный список партнеров Международного арктического форума ресторанов, кафе и гостиниц – это не только признание высокого качества оказываемых ими услуг, но и огромная ответственность, – подчеркнула Ирина Бажанова.

По оценкам специалистов, для участия в Международном арктическом форуме-2019 в Архангельскую область прибудут порядка семи тысяч человек. Рестораторы постараются удивить гостей, предложив им блюда традиционной поморской кухни, которая считается одной из самых здоровых и полезных.

График завтраков, обедов и ужинов будет сформирован с учетом деловой программы Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» и согласован с организаторами мероприятия Фондом Росконгресс.

Как отметил руководитель регионального Роспотребнадзора Роман Бузинов, при том, что форум состоится в начале апреля 2019 года, обследование организаций из утвержденного списка начнется уже в декабре текущего года. Это сделано для того, чтобы в случае выявления недостатков предприятия имели время для их устранения. Министр агропромышленного комплекса и торговли пояснила, что обследование организаций общественного питания – не проверка для применения штрафных санкций. Главная задача руководства региона – помочь организациям подготовиться к приему гостей.

Основное внимание будет уделено безопасности производимой продукции и неукоснительному соблюдению санитарных норм. В этой связи рестораторам рекомендовано в ближайшее время провести санитарные дни и, помимо качества блюд меню, обратить внимание на целый ряд моментов: от оформления уголка потребителя или исправности работы вывесок до наличия обязательных прививок у персонала. В помощь рестораторам специально подготовлены методические пособия и буклеты. В числе рекомендаций – завести книгу отзывов и предложений, которую в отрасли принято называть книгой гостеприимства.

— По качеству обслуживания в кафе, ресторанах и отелях Архангельского региона гости и участники V Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» во многом будут судить о Поморье в целом, – сказала Ирина Бажанова. – Участие в обеспечении мероприятий, – это не только шанс компаний региона заявить о себе, но и отличная возможность настроить качество оказания услуг на уровне самых высоких международных стандартов, используя опыт контролирующих органов.

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области

Последние новости

27 февраля Общество

Более вось­ми тысяч чело­век подали заяв­ки на кон­курс «Лиде­ры Рос­сии. Полити­ка» за пер­вые сутки регист­ра­ции

27 февраля Общество

В шести насе­лен­ных пун­ктах Поморья появил­ся дос­туп к сети Интерн­ет по спут­нико­вой тех­ноло­гии VSАТ

27 февраля Соцзащита

«Раду­га надеж­ды»: в Кот­ласе про­шел VI Фес­тиваль-кон­курс твор­чества для детей с ОВЗ

27 февраля Общество

Уча­щи­еся кол­лед­жей искали ответы на финан­совые вопросы

27 февраля Общество

В «Мали­нов­ке» выявят луч­ших сприн­те­ров фина­ла Кубка России

27 февраля Общество

В ЦИК Рос­сии под­писа­но сог­лаше­ние о соз­да­нии общест­вен­но-вол­он­терско­го кор­пуса «Волон­теры Конс­ти­ту­ции»

26 февраля ОбществоФото: агентство по спорту Архангельской области

Ан­дрей Баг­ре­цов: «Про­ве­де­ние в «Мали­нов­ке» самых ста­тус­ных лыж­ных стар­тов стра­ны – тра­ди­ция и норма жизни»

26 февраля Губернатор

Губер­на­тор Игорь Орлов и мит­ропо­лит Кор­ни­лий обсуди­ли стро­итель­ство Миха­ило-Ар­хангель­ского собора

26 февраля ОбразованиеФото: министерство образования и науки Архангельской области

ЕГЭ по-вз­рос­лому: роди­тели выпуск­ни­ков школ Поморья сдали госэк­за­мен по истории

26 февраля ОбществоФото: пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области/П. Кононов

Юные кора­белы осво­или азы плот­ницко­го мас­терства и постро­или тра­дици­он­ную помор­скую лодку

26 февраля Экономика

Малый биз­нес Архан­гель­ской области ждут на выставке «Связь–2020»

26 февраля ОбществоСеминар был организован аппаратом уполномоченного при губернаторе Архангельской области по защите прав предпринимателей

Предп­ри­ни­ма­те­лей Поморья познако­мили с прин­ципа­ми нало­го­вой безо­пас­ности бизнеса

26 февраля Транспорт

ГИБДД напо­мина­ет: пеше­ходы – одна из самых уяз­вимых кате­го­рий участ­ни­ков дорож­ного движения

26 февраля Общество

В активе дзю­до­ис­тов Поморья – девять меда­лей зональ­ного пер­венства

26 февраля ОбществоНа празднике гости кормили и гладили настоящих северных оленей. Фото Александра Григорова

День дико­го север­ного оле­ня: в Севе­род­винске про­шел сем­ей­ный эко­ло­ги­чес­кий праздник

26 февраля Экономика

Завтра в Архан­гель­ске откро­ет­ся биз­нес-фо­рум «Со-дейс­твие»

26 февраля Общество

В регио­не прой­дет вто­рой все­рос­сийс­кий сне­гох­од­ный фес­тиваль «Snow Поморье»

26 февраля ОбществоФото молодежного центра Северодвинска

«Мир сквозь чис­тое окно»: волон­теры Победы Севе­род­винска про­во­дят доб­рую акцию

26 февраля Культура

На Чум­бар­ов­ке откры­лась выставка, посвящ­ен­ная Федо­ру Абрамову

26 февраля ОбществоФото: агентство по спорту Архангельской области

Трас­сы «Мали­нов­ки» дарят участ­ни­кам гонок фина­ла Кубка Рос­сии адрена­лин и неве­ро­ят­ное удо­воль­ствие!

26 февраля Здоровье

В Архан­гель­ской город­ской боль­нице №4 про­дол­жа­ет рабо­ту школа для боль­ных глаукомой

26 февраля Общество

В марте Архан­гельск ста­нет цен­тром детс­ко­го хок­кея с мячом

26 февраля Соцзащита

В Поморье под­пи­сан сов­местный план меро­прия­тий по Году охраны труда

26 февраля ОбществоФото: агентство по спорту Архангельской области

Финал Кубка Рос­сии по лыж­ным гон­кам – 2020: старт дан!

Похожие материалы

17 января Общество

Меж­дуна­род­ный аркти­чес­кий форум–2019 прой­дет в Санкт-Пет­ер­бурге

11 января Экономика

На V Меж­дуна­род­ном аркти­чес­ком фору­ме рас­смо­трят перс­пе­ктивы раз­ви­тия рыб­ной про­мыш­лен­нос­ти региона

7 декабря Губернатор

Сос­то­ялось заседа­ние оргко­ми­те­та по под­гот­ов­ке Меж­дуна­род­ного аркти­чес­кого фору­ма-2019

6 декабря Губернатор

Игорь Орлов: «Ар­хангель­ская область гото­ва к Аркти­чес­кому фору­му 2019 года»

26 ноября

К Меж­дуна­род­ному аркти­чес­кому фору­му-2019 в Архан­гель­ске улуч­ша­ют рес­тор­ан­ную инфраст­рук­туру

1 ноября Общество

Обще­пит Поморья гото­вит­ся к меж­дуна­род­ному фору­му «Аркти­ка – тер­рито­рия диалога»

26 октября Экономика

Глава Минп­ри­роды приг­ла­сил минис­тра нефти и энер­гети­ки Нор­ве­гии на аркти­чес­кий форум в Архан­гельск

1 октября Общество

Поморье гото­вит­ся к меж­дуна­род­ному фору­му «Аркти­ка – тер­рито­рия диалога»