Δ
Сетевое изданиеDVINANEWS

К Международному арктическому форуму-2019 в Архангельске улучшают ресторанную инфраструктуру

26 ноября 2018 9:10 Арктика – территория диалога Агропром

В правительстве Архангельской области обсудили подготовку предприятий общественного питания, которые будут принимать гостей и участников V Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» вне площадок мероприятий деловой программы. Форум пройдет в Архангельске 9-10 апреля 2019 года, организатором выступает Фонд Росконгресс.

В совещании, инициированном министерством агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области и Роспотребнадзором, приняли участие ведущие рестораторы, специалисты гостиничного комплекса, руководители профильных управлений и отделов муниципальных образований, а также представители ветеринарной службы, Росгвардии и УГПС.

Как отметила министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, в рамках подготовки к форуму поведена масштабная работа. Подготовлена и утверждена концепция организации общественного питания Международного арктического форума. Документ содержит перечень из 51 предприятия общепита Поморья. В него включены 29 лучших ресторанов и учреждений кулинарного цеха Архангельска, 16 организаций сферы общественного питания Северодвинска, а также по 3 предприятия из Новодвинска и Приморского района.

— Включение в официальный список партнеров Международного арктического форума ресторанов, кафе и гостиниц – это не только признание высокого качества оказываемых ими услуг, но и огромная ответственность, – подчеркнула Ирина Бажанова.

По оценкам специалистов, для участия в Международном арктическом форуме-2019 в Архангельскую область прибудут порядка семи тысяч человек. Рестораторы постараются удивить гостей, предложив им блюда традиционной поморской кухни, которая считается одной из самых здоровых и полезных.

График завтраков, обедов и ужинов будет сформирован с учетом деловой программы Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» и согласован с организаторами мероприятия Фондом Росконгресс.

Как отметил руководитель регионального Роспотребнадзора Роман Бузинов, при том, что форум состоится в начале апреля 2019 года, обследование организаций из утвержденного списка начнется уже в декабре текущего года. Это сделано для того, чтобы в случае выявления недостатков предприятия имели время для их устранения. Министр агропромышленного комплекса и торговли пояснила, что обследование организаций общественного питания – не проверка для применения штрафных санкций. Главная задача руководства региона – помочь организациям подготовиться к приему гостей.

Основное внимание будет уделено безопасности производимой продукции и неукоснительному соблюдению санитарных норм. В этой связи рестораторам рекомендовано в ближайшее время провести санитарные дни и, помимо качества блюд меню, обратить внимание на целый ряд моментов: от оформления уголка потребителя или исправности работы вывесок до наличия обязательных прививок у персонала. В помощь рестораторам специально подготовлены методические пособия и буклеты. В числе рекомендаций – завести книгу отзывов и предложений, которую в отрасли принято называть книгой гостеприимства.

— По качеству обслуживания в кафе, ресторанах и отелях Архангельского региона гости и участники V Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» во многом будут судить о Поморье в целом, – сказала Ирина Бажанова. – Участие в обеспечении мероприятий, – это не только шанс компаний региона заявить о себе, но и отличная возможность настроить качество оказания услуг на уровне самых высоких международных стандартов, используя опыт контролирующих органов.

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области

Последние новости

25 мая ЖКХ

Ком­форт­ная город­ская сре­да: в Севе­род­винске про­голо­совать за тер­рито­рии для бла­го­ус­тройства помога­ют волонтеры

25 мая КультураФото Поморской филармонии

В Поморье сос­то­ялось наг­ражде­ние победи­те­лей пято­го, юби­лей­ного сезо­на про­ек­та «Куль­тур­ный рюкзак»

25 мая ОбществоВ программу мероприятия вошло более 30 дискуссий на актуальные темы

Опыт Поморья по под­дер­жке пред­при­ятий лес­ной отрасли предс­та­влен на меж­дуна­род­ном эко­ло­ги­чес­ком форуме

25 мая Общество

Областным зако­ном уве­ли­чен воз­раст моло­дых спе­ци­алис­тов с 30 до 35 лет для выплаты про­цен­тной над­бав­ки к зарпла­те в полном объеме

25 мая Общество

ГИБДД обраща­ет вни­ма­ние води­те­лей на необ­ходи­мость соб­людать пра­вила про­ез­да пере­крест­ков

25 мая ЖКХ

Пред­вари­тель­ные итоги голо­сова­ния за объек­ты бла­го­ус­тройства под­ве­дут в пря­мом эфире

25 мая Экономика

В Поморье про­длили «нало­говые кани­кулы» для впер­вые зарег­ис­три­ров­ан­ных индиви­дуаль­ных предп­ри­ни­ма­те­лей

25 мая Образование

ЕГЭ-2022: Архан­гель­ская область гото­ва к стар­ту госэк­заме­нов

25 мая КультураФото предоставлено Северным хором

Артисты Север­ного хора выступи­ли в Рос­тове-на-Дону для жите­лей Донбасса

25 мая Культура

Новод­винс­кая кре­пость гото­вит­ся при­нять фес­тиваль под откры­тым небом

25 мая Образование

Севе­ряне могут подать заяв­ки на учас­тие в кон­курсе «Сту­ден­чес­кий стартап»

25 мая Общество

В пра­витель­стве регио­на обсуди­ли воз­мож­нос­ти рас­шире­ния сети испра­витель­ных цен­тров в Архан­гель­ской области

25 мая Губернатор

В Архан­гель­ской области уве­ли­чат финан­сиро­ва­ние на покуп­ку жилья для дет­ей-си­рот

25 мая ОбществоФото: министерство спорта Архангельской области

Судьи по лыж­ным гон­кам со всей Рос­сии соб­рались в Архан­гель­ске

25 мая Общество

С 1 июня 2022 года Нян­домс­кий район ста­нет один­надца­тым муни­ципаль­ным окру­гом Архан­гель­ской области

25 мая Общество

Гим­насты Поморья – при­зеры лет­ней Спар­таки­ады уча­щих­ся России

25 мая ГубернаторФото Кирилла Иодаса

Предп­ри­ни­ма­те­ли Архан­гель­ской области исполь­зу­ют меры гос­под­дер­жки для реше­ния воп­ро­сов импорто­за­ме­ще­ния

25 мая Общество

Вне­сены поправки к Уста­ву области, нап­равл­ен­ные на реали­за­цию новых прин­ци­пов органи­за­ции пуб­лич­ной влас­ти на регио­наль­ном уровне

25 мая ГубернаторФото Ивана Малыгина

В новом кор­пусе дет­ской област­ной боль­ницы нача­лись внут­рен­ние отдел­оч­ные работы

25 мая ЖКХФото пресс-службы «Газпром газораспределение Архангельск»

Меж­пос­ел­ковый газоп­ро­вод Рика­сиха – Иса­ког­ор­ка: из 37 кило­мет­ров постро­ено 23

25 мая ОбществоФото: Федерация гребли на байдарках и каноэ России

У бай­дар­оч­ни­ков Поморья – две меда­ли наци­ональ­ного пер­венства

25 мая ЖКХОбъект возводится в рамках национального проекта «Жилье и городская среда»

В Кот­ласе идет к фина­лу стро­итель­ство школы на 860 мест

Похожие материалы

17 января Общество

Меж­дуна­род­ный аркти­чес­кий форум–2019 прой­дет в Санкт-Пет­ер­бурге

11 января Экономика

На V Меж­дуна­род­ном аркти­чес­ком фору­ме рас­смо­трят перс­пе­ктивы раз­ви­тия рыб­ной про­мыш­лен­нос­ти региона

7 декабря Губернатор

Сос­то­ялось заседа­ние оргко­ми­те­та по под­гот­ов­ке Меж­дуна­род­ного аркти­чес­кого фору­ма-2019

6 декабря Губернатор

Игорь Орлов: «Ар­хангель­ская область гото­ва к Аркти­чес­кому фору­му 2019 года»

26 ноября

К Меж­дуна­род­ному аркти­чес­кому фору­му-2019 в Архан­гель­ске улуч­ша­ют рес­тор­ан­ную инфраст­рук­туру

1 ноября Общество

Обще­пит Поморья гото­вит­ся к меж­дуна­род­ному фору­му «Аркти­ка – тер­рито­рия диалога»

26 октября Экономика

Глава Минп­ри­роды приг­ла­сил минис­тра нефти и энер­гети­ки Нор­ве­гии на аркти­чес­кий форум в Архан­гельск

1 октября Общество

Поморье гото­вит­ся к меж­дуна­род­ному фору­му «Аркти­ка – тер­рито­рия диалога»