Δ
Правительство Архангельской областиПресс-центр

К Международному арктическому форуму-2019 в Архангельске улучшают ресторанную инфраструктуру

26 ноября 2018 9:10 Арктика – территория диалога Агропром

В правительстве Архангельской области обсудили подготовку предприятий общественного питания, которые будут принимать гостей и участников V Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» вне площадок мероприятий деловой программы. Форум пройдет в Архангельске 9-10 апреля 2019 года, организатором выступает Фонд Росконгресс.

В совещании, инициированном министерством агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области и Роспотребнадзором, приняли участие ведущие рестораторы, специалисты гостиничного комплекса, руководители профильных управлений и отделов муниципальных образований, а также представители ветеринарной службы, Росгвардии и УГПС.

Как отметила министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, в рамках подготовки к форуму поведена масштабная работа. Подготовлена и утверждена концепция организации общественного питания Международного арктического форума. Документ содержит перечень из 51 предприятия общепита Поморья. В него включены 29 лучших ресторанов и учреждений кулинарного цеха Архангельска, 16 организаций сферы общественного питания Северодвинска, а также по 3 предприятия из Новодвинска и Приморского района.

— Включение в официальный список партнеров Международного арктического форума ресторанов, кафе и гостиниц – это не только признание высокого качества оказываемых ими услуг, но и огромная ответственность, – подчеркнула Ирина Бажанова.

По оценкам специалистов, для участия в Международном арктическом форуме-2019 в Архангельскую область прибудут порядка семи тысяч человек. Рестораторы постараются удивить гостей, предложив им блюда традиционной поморской кухни, которая считается одной из самых здоровых и полезных.

График завтраков, обедов и ужинов будет сформирован с учетом деловой программы Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» и согласован с организаторами мероприятия Фондом Росконгресс.

Как отметил руководитель регионального Роспотребнадзора Роман Бузинов, при том, что форум состоится в начале апреля 2019 года, обследование организаций из утвержденного списка начнется уже в декабре текущего года. Это сделано для того, чтобы в случае выявления недостатков предприятия имели время для их устранения. Министр агропромышленного комплекса и торговли пояснила, что обследование организаций общественного питания – не проверка для применения штрафных санкций. Главная задача руководства региона – помочь организациям подготовиться к приему гостей.

Основное внимание будет уделено безопасности производимой продукции и неукоснительному соблюдению санитарных норм. В этой связи рестораторам рекомендовано в ближайшее время провести санитарные дни и, помимо качества блюд меню, обратить внимание на целый ряд моментов: от оформления уголка потребителя или исправности работы вывесок до наличия обязательных прививок у персонала. В помощь рестораторам специально подготовлены методические пособия и буклеты. В числе рекомендаций – завести книгу отзывов и предложений, которую в отрасли принято называть книгой гостеприимства.

— По качеству обслуживания в кафе, ресторанах и отелях Архангельского региона гости и участники V Международного арктического форума «Арктика – территория диалога» во многом будут судить о Поморье в целом, – сказала Ирина Бажанова. – Участие в обеспечении мероприятий, – это не только шанс компаний региона заявить о себе, но и отличная возможность настроить качество оказания услуг на уровне самых высоких международных стандартов, используя опыт контролирующих органов.

Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области

Последние новости

26 июня ОбществоФото: ГАУ Архангельской области «Патриот»

В пинеж­ской дерев­не Куч­кас уста­но­ви­ли памят­ник вои­нам-зем­ля­кам

26 июня

Более 350 участ­ни­ков посети­ли IV Меж­реги­ональ­ную кон­фер­ен­цию «Мето­доло­гия в сфере заку­пок. Опыт регио­нов – 2019»

26 июня Общество

Завер­шился XXIV Регио­наль­ный поле­вой слет кадет­ских клас­сов «Шко­ла безо­пас­ности»

26 июня Общество

Актив­ная дея­тель­ность в сфере нас­тавни­чес­тва будет отмече­на областны­ми наградами

26 июня Образование

В дерев­не Масель­га назо­вут луч­ших юных иссле­до­ва­те­лей Архан­гель­ской области

26 июня Общество

Вни­ма­ние, веби­нар по финан­со­вой гра­мот­ности!

26 июня Общество

Информа­ция о спис­ках граж­дан, сос­то­ящих на учете в целях улуч­ше­ния жилищ­ных усло­вий, будет откры­той и общед­ос­туп­ной

26 июня Общество

Исполь­зовать областные офи­циаль­ные сим­волы ста­нет проще

26 июня Экономика

В Архан­гель­ске откры­лась Третья кон­фер­ен­ция по интерн­ет-мар­кет­ин­гу «Точ­ки над I»

26 июня Транспорт

На доро­ге Уна – Луда в При­мор­ском райо­не завер­шена пла­нир­ов­ка покрытия

26 июня Общество

Новые гаран­тии получе­ния бес­плат­ной юри­дич­ес­кой помощи

26 июня Общество

Пар­лам­ен­та­рии сог­ласо­вали кан­дида­туру Алек­сея Ники­тен­ко на дол­жность замес­тите­ля губер­нато­ра

26 июня Здоровье

26 июня – День борь­бы с нар­кома­ни­ей

26 июня Общество

Мини­мущ­ес­тво регио­на: соз­дана комис­сия по рас­смо­тре­нию спо­ров о резуль­та­тах опреде­ле­ния кадаст­ро­вой стоимости

26 июня Общество

Участ­ни­ки «Коман­ды 29» про­кача­ли свои навы­ки на мас­тер-клас­сах феде­раль­ных экспертов

26 июня Общество

Усадь­ба Куни­цы­ной ждет гостей

26 июня Общество

Биз­нес-упол­номо­чен­ный Ольга Горе­лова про­вела прием кот­ласск­их предп­ри­ни­ма­те­лей

26 июня Культура

Вни­ма­нию СМИ: жур­на­лис­тов ждут в Верколе!

25 июня Промышленность

Пра­витель­ство регио­на утверди­ло про­ект сог­лаше­ния с Аркти­чес­ким рыбоп­ромыш­ленным кластером

25 июня ОбществоФото: пресс-центр форума «Команда 29»

На «Коман­де 29» выяви­ли кри­те­рии эффек­тив­ного диа­лога между влас­тью и молодежью

25 июня Образование

В Поморье стар­шек­лас­сни­ков обу­чат тех­ноло­ги­ям педа­гоги­ки

25 июня ОбществоФото: пресс-служба Фонда капремонта Архангельской области

В 2018 году в Архан­гель­ской области было отрем­он­тиро­вано 612 мно­гок­вар­тир­ных домов

25 июня Общество

Ледо­кол «50 Лет Победы» совер­шил пяти­деся­тый рейс на Север­ный полюс

25 июня Общество

Увлека­тель­ную лек­цию для школь­ни­ков про­вели сот­рудни­ки Онежс­ко­го фили­ала нац­парка «Вод­лоз­ер­ский»

Похожие материалы

17 января Общество

Меж­дуна­род­ный аркти­чес­кий форум–2019 прой­дет в Санкт-Пет­ер­бурге

11 января Экономика

На V Меж­дуна­род­ном аркти­чес­ком фору­ме рас­смо­трят перс­пе­ктивы раз­ви­тия рыб­ной про­мыш­лен­нос­ти региона

7 декабря Губернатор

Сос­то­ялось заседа­ние оргко­ми­те­та по под­гот­ов­ке Меж­дуна­род­ного аркти­чес­кого фору­ма-2019

6 декабря Губернатор

Игорь Орлов: «Ар­хангель­ская область гото­ва к Аркти­чес­кому фору­му 2019 года»

26 ноября

К Меж­дуна­род­ному аркти­чес­кому фору­му-2019 в Архан­гель­ске улуч­ша­ют рес­тор­ан­ную инфраст­рук­туру

1 ноября Общество

Обще­пит Поморья гото­вит­ся к меж­дуна­род­ному фору­му «Аркти­ка – тер­рито­рия диалога»

26 октября Экономика

Глава Минп­ри­роды приг­ла­сил минис­тра нефти и энер­гети­ки Нор­ве­гии на аркти­чес­кий форум в Архан­гельск

1 октября Общество

Поморье гото­вит­ся к меж­дуна­род­ному фору­му «Аркти­ка – тер­рито­рия диалога»