Δ
Сетевое изданиеDVINANEWS

Архангельск готовится к форуму «Поморская HoReCa»

12 ноября 2020 15:28 Бизнес Туризм

Традиционный форум для представителей сферы гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства) региона состоится 27 ноября уже в четвертый раз. В этом году – в онлайн-формате. Особенностью станет то, что мероприятие пройдет в рамках XIV регионального Торгового форума, который откроется 26 ноября. Организатором выступает агентство регионального развития.

– Мы решили объединить Торговый форум и форум HoReCa, потому что, во-первых, целевые аудитории мероприятий очень близки, а во-вторых, для того, чтобы не пропустить наших потенциальных интересантов, – говорит генеральный директор агентства регионального развития Максим Заборский. – Вся программа форума «Поморская HoReCa» пронизана сегодняшними реалиями, когда бизнес столкнулся с абсолютно новыми и очень серьезными вызовами. И мы – организаторы мероприятия – постарались сформировать программу таким образом, чтобы она помогла предпринимателям справиться с проблемами.

Форум откроется панельной дискуссией «HoReCa в период пандемии: выжить нельзя закрыться», в которой примут участие представители власти и бизнеса.

В программе заявлены очень интересные и актуальные темы и спикеры. По замыслу организаторов, это спикеры двух уровней – федерального и регионального – с соответствующей тематикой выступлений.

Так, Наталья Кулакова (г. Москва), российский консультант, бизнес-тренер, блогер, более двадцати лет успешно разрабатывает и реализует концепции эффективного бизнеса, непрерывного совершенствования, бережливого менеджмента, ситуационного лидерства. Свое выступление эксперт посвятит теме «Бережливый менеджмент: как сократить потери и расходы». Она расскажет, как благодаря философии бережливого менеджмента можно вывести рентабельность ресторана на 30-40%.

Еще один спикер – Юлия Фандюшина (г. Санкт-Петербург), бизнес-тренер по управлению, продажам и сервису. Она поделится секретами, как увеличить конверсию в отделе бронирования, что особенно актуально сегодня.

Региональный эксперт Андрей Мостовой, бренд-шеф «Dvina catering», на своем мастер-классе: «Бюджетное меню. Блюда ресторанного уровня с минимальной себестоимостью» поделится, как можно экономить и при этом выдавать качественный продукт.

Василий Новиков (г. Архангельск), специалист в области обучения персонала в индустрии гостеприимства, посвятит свое выступление новым форматам работы и новым возможностям в онлайн-ресторане. Он опытный участник ресторанного бизнеса, в его багаже много различных примеров из собственного опыта. Кроме того, на примере регионального бизнеса эксперт предложит поделиться лайфхаками или историями провала представителей предприятий общепита разных форматов: ресторанов, кафе, современных столовых.

Отметим, что конференция будет проходить в онлайн-формате на сайте torgforum29.ru.

Пресс-служба агентства регионального развития Архангельской области

Экономика

21 июня

Льг­от­ное кре­ди­то­ва­ние – одна из наи­бо­лее вост­ре­бов­ан­ных мер под­дер­жки субъек­тов МСП в Архан­гель­ской области

20 июня

Минаг­роп­ром­торг Архан­гель­ской области про­дол­жа­ет прием доку­мен­тов на кон­курс про­ек­тов по раз­ви­тию сель­ского туризма

18 июня

Архан­гель­ская область и Индия наме­рены раз­вивать сот­рудни­чес­тво в фар­мац­ев­тич­ес­кой отрасли

18 июня

Архан­гель­ская область и «Мега­Фон» наме­рены раз­вивать циф­ровые тех­ноло­гии в сфере туризма

18 июня

Поморье оптими­зиру­ет под­гот­ов­ку и реали­за­цию про­ек­тов ГЧП с помощью плат­формы «Росин­фра»

17 июня

Эко­но­ми­чес­кий блиц­криг про­тив Рос­сии не сос­то­ял­ся: эко­но­ми­ка стра­ны устояла

17 июня

Предп­ри­ни­ма­те­лей Поморья приг­лаша­ют в Школу управле­ния Сколково

17 июня

Архан­гель­ская область берет курс на раз­ви­тие и реали­за­цию про­ек­тов в области искусст­вен­ного интел­лек­та

16 июня

Архан­гель­ская область и Рес­пуб­лика Арме­ния будут нара­щивать объе­мы встреч­ной торговли

16 июня

Алек­сандр Цыбуль­ский предс­та­вил на ПМЭФ инвести­ци­он­ный потен­ци­ал Архан­гель­ской области

16 июня

Архан­гель­ская область и Рос­теле­ком под­писа­ли сог­лаше­ние о сов­мест­ной реали­за­ции инфраст­рук­турных проектов

15 июня

На Севе­род­винс­ком хле­бок­ом­бина­те в рам­ках наци­ональ­ного про­ек­та пла­ниру­ют внед­рять береж­ли­вое про­из­водство

15 июня

Соз­дан ката­лог импорто­за­ме­ще­ния в стро­итель­ной отрасли

14 июня

Архан­гель­ское пред­при­ятие – учас­тник нац­про­ек­та – приз­нано победи­те­лем областно­го кон­курса сразу в двух номи­наци­ях

14 июня

Инвестпро­ек­ты в Нёнок­се могут получить льго­ту по земель­ному налогу

Похожие новости

1 декабря Экономика

Форум «Помор­ская HoReCa» под­во­дит итоги

30 ноября Общество

Кули­на­ров Поморья приг­лаша­ют к учас­тию в новом про­ек­те «АРХИк­ух­ня»

12 ноября Экономика

Архан­гельск гото­вит­ся к фору­му «Помор­ская HoReCa»

5 ноября Губернатор

В Архан­гель­ске может появиться Аркти­чес­кий яхтенный порт

11 января Экономика

Поряд­ка 4,5 млн руб­лей выплаче­но в 2020 году биз­несу Поморья в качес­тве ком­пенса­ции затрат на дезин­фек­цию

10 января Экономика

Предп­ри­ни­ма­те­лям Поморья рас­ска­жут об инстру­мен­тах мес­сенд­жер-мар­кет­ин­га

6 января Экономика

Открыт прием заявок на гран­товый кон­курс Фонда сод­ейс­твия иннова­ци­ям

4 января Экономика

УСН для предп­ри­ни­ма­те­лей: льг­от­ные став­ки продлены

2 января Экономика

С 1 января 2021 года резид­ен­ты АЗРФ из Архан­гель­ской области могут вос­поль­зовать­ся нало­говы­ми пре­фер­ен­ци­ями

30 декабря Экономика

Минаг­роп­ром­торг регио­на объяв­ля­ет о про­веде­нии отбора на пре­дос­тавле­ние суб­си­дий сель­хоз­това­роп­ро­из­води­те­лям

30 декабря Экономика

Под­дер­жка биз­неса Архан­гель­ской области в рам­ках нац­про­ек­та: в минэ­кон­ом­разви­тия регио­на под­веде­ны итоги

29 декабря Экономика

Более 80% предп­ри­ни­ма­те­лей Поморья пере­шли с ЕНВД на дру­гие нало­говые режимы

28 декабря Экономика

В Поморье зарег­ис­три­ро­ва­но более 3 400 само­заня­тых