Выпекать северные шаньги ребята научились в поселке Боброво Приморского района.
Чтобы иностранные студенты успешно прошли социальную адаптацию, их знакомят не только с законами, историей и традициями России, но и с другими сторонами жизни, в том числе с русской кухней. Одна из важнейших задач – преодоление языкового барьера – успешно решается, когда ребята участвуют в соревнованиях и конкурсах, реализуют различные проекты, ходят в походы или посещают различные экскурсии.
В этот раз в мастер-классе приняли участие представители Афганистана, Индии, Таджикистана и Туркменистана. Студенты узнали, как устроена русская печь, как ее растапливать и как готовить тесто. Процесс оказался долгим, но интересным, а наградой за усердие стали свежеиспечённые шаньги.
Напомним, что иностранные студенты в Архангельске активно взаимодействуют с представителями АНО «Пульс», которая при поддержке правительства Архангельской области организует краеведческие поездки, встречи с интересными людьми и мастер-классы с народными умельцами. Такие мероприятия помогают зарубежным гостям расширять круг знакомых, к которым они могут обратиться за поддержкой.
Сегодня в Архангельске получают образование более четырех тысяч студентов из 65 стран. Наиболее востребованные направления обучения – нефтегазовое и горное дело, энергетика, строительство, автоматизация технологических процессов и производств, химические технологии, педагогика, экономика, менеджмент, госуправление и медицина.
