Грибы, ягоды, мёд, орехи, масло, колбасы, сыры, овощи, фрукты – всего и не перечесть. Организаторы отмечают активный интерес покупателей к ярмарке с самого начала ее работы.
Бойкая торговля идет на всех площадках: в выставочном центре «Норд Экспо» на Папанина, на улице Поморской, где свою продукцию (консервы, сыры, колбасы, выпечку, дары леса) предлагают потребительские общества региона, а также у центрального рынка, на Чумбаровке и у драмтеатра.
Пчеловод Александр Цукарь продает северный мед.
— Это мед с растений, которые растут в окрестностях Архангельска: иван-чай, одуванчик, малина, ива. Всё наше, местное. Люди с удовольствием покупают мой мед и здесь, на ярмарке, и у меня на пасеке, – говорит пчеловод. – Мне предоставлено бесплатное место у драмтеатра, завтра начну торговлю там. Приходите.
Для многих местных производителей сельскохозяйственной и промышленной продукции Маргаритинка стала местом, где можно и себя показать, и на других посмотреть. При этом с каждым годом сюда приезжает всё больше гостей из других регионов России.
В этом году после трехлетнего перерыва в Архангельск приехала представительная делегация из Республики Татарстан. Производители предлагают приготовленные по традиционным национальным рецептам продукты из мяса, различные восточные сладости.
Представитель одной из компаний из Казани отметил:
— Я много где был, и считаю, что эта ярмарка одна из лучших в России. Мы производим порядка 60 видов сыра, в Архангельск я привез 20. Заметил, что на Севере очень любят козий сыр, покупают даже активнее, чем у нас в Татарстане, – отмечает сыродел.
Постоянными участниками ярмарки стали представители Республики Беларусь. Гости Маргаритинки активно покупают белорусские изделия из льна, косметику, сладости, особенно конфеты.
— Ассортимент очень большой: карамель, грильяж, «птичье молоко», шоколад, суфле, батончики шести наименований, – рассказала одна из представительниц белорусской делегации.
Постоянный участник ярмарки Михаил Шилов вот уже несколько лет приезжает на Маргаритинку из Воронежа. Он продает растительное масло, особенно популярно льняное, отжим которого из семян происходит в присутствии покупателя.
— У льняного масла короткий срок окисления, поэтому отжим проводим на месте. В Архангельск нам очень нравится приезжать: здесь душевные люди, а продукция наша пользуется спросом, – говорит Михаил.
Традиционно немало покупателей на рыбном базаре, который развернулся у центрального рынка. Многие делают запасы на зиму, приобретают картофель, капусту и другие овощи. Дачники встают в очереди за саженцами.
Торговля идет с присущим Маргаритинке размахом. Ярмарка продлится до 19 сентября, но откладывать визит не стоит.
Напомним, что все мероприятия XXI Маргаритинской ярмарки приурочены к 85-летию Архангельской области.
