К участию приглашаются сельхозтоваропроизводители, специалисты предприятий торговли, общественного питания, сферы бытовых услуг.
Чтобы подключиться к семинару, необходима предварительная регистрация на сайте www.torgforum29.ru.
Одна из основных задач предприятий – производство качественных продуктов. Для того чтобы оценить соответствие выпускаемых продуктов требованиям потребителей и законодательства, внедряется система ХАССП, которая требует обеспечения качества сырья и материалов, используемых при производстве, разработки процедуры и инструкций по гигиеническому контролю и исполнению требований безопасности, а также соответствующего обучения и подготовки персонала.
Как это сделать, расскажут на семинаре, который пройдет во второй день форума, 24 ноября, в онлайн-формате.
